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α-淀粉酶
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  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2018-03-22
  • 更新日期: 2018-10-09
产品详细说明
产品英文名称: α-淀粉酶 CAS编号: 9000-85-5
别名: α-淀粉酶 分子式: α-淀粉酶
EINECS编号: 含量: 99% %
用途: 医药中间体、工业原材料 规格: 桶装
型号: 精制级 外观性状: 具体外观性状请见详情
重金属: 10 ppm

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以下是湖北万得化工有限公司为您供应
α-淀粉酶的用途,规格,α-淀粉酶使用方法,欢迎您查看。

α-淀粉酶(9000-85-5)

中文名称:α-淀粉酶
英文名称:α-Amylase
中文别名:α-淀粉酶、液化酶、液化型淀粉酶、α-1,4糊精酶、液化型糖化酶
CASRN:9000-85-5
物化性质:米黄色、灰褐色粉末。能水解淀粉分子中的α-1,4-葡萄糖苷键。能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类,从而使淀粉糊的黏度迅速下降,既起到降低稠度和“液化”的作用,所以此类淀粉酶又称液化酶。作用温度范围60-90°C,最适宜PH值6.0.CA2+离子具有一点的激活、提高淀粉酶活力的能力,并且对其稳定性的提高也有一定效果。
用途:酶至剂。


 
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