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番瓜酵素
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  • 供货能力:10000
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  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2018-03-22
  • 更新日期: 2018-10-09
产品详细说明
产品英文名称: 番瓜酵素 CAS编号: 9001-73-4
别名: 番瓜酵素 分子式: 番瓜酵素
EINECS编号: 含量: 99% %
用途: 医药中间体、工业原材料 规格: 桶装
型号: 精制级 外观性状: 具体外观性状请见详情
重金属: 10 ppm

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以下是湖北万得化工有限公司为您供应
番瓜酵素的用途,规格,番瓜酵素使用方法,欢迎您查看。

番瓜酵素(9001-73-4)

中文名称:番瓜酵素
英文名称:Papain
中文别名:木瓜蛋白酶;木瓜胶液;番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素
CASRN:9001-73-4
EINECS号:232-627-2
产品类别:食品添加剂
产品含量:99%
化学式:C4H6O6
质量标准:企标
包装规格:25KG/桶
产品说明:适用于食品、工业、美容、饲料、纺织等多个行业
木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,
作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸
木瓜蛋白酶在各个行业的应用
1.工业工业应用:
含有木瓜蛋白酶的产品,能起到*、肿瘤、淋巴性白血病、
原菌和寄生虫、结核杆菌等,可消炎、利胆、止痛、助消化。
冶疗妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬等。
2.食品工业应用:
可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。
用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、
面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、*口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。
有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。
3.美容化妆品工业应用:
将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有独特的美白嫩肤、
美颜保健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。
可制成*茶、美容护肤品等。
4.日化品工业应用:
用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,除菌消毒、安全放心。
5.饲料工业应用:
用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,
有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。
还可以作为蔬菜水果*复合肥料的添加剂。
6.皮革工业应用:
利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。
纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、
舒适、抗收缩、抗张强度等效果。
7.细胞培养:
木瓜蛋白酶在准备细胞培养液(cellculture)的第一步中被用于分离细胞。
用酶处理小组织块10分钟后,就可以将连接细胞的细胞外基质打断;
然后再用蛋白酶抑至剂来停止反应,防止木瓜蛋白酶进一步裂解细胞本身;
*用Pasteurpipette将组织块打散为单细胞悬浮液。
8.免疫学:
在免疫学中,木瓜蛋白酶可被用于将免疫球蛋白(即抗体)的Fc片段
(可结晶)和Fab片段(抗原结合)切割开。

 
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