产品分类PRODUCT
联系我们CONTACT
联系人:张经理
电 话:15827180502 座机:027-59210159
手 机:15827180502
传 真:027-59210159
邮 箱:1148980033@qq.com
地 址:天门市黄潭镇曹湾村3组
网 址:www.wande-chem.com
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >苯甲酸
苯甲酸
  • 品牌:湖北万得化工有限公司
  • cas:65-85-0
  • 发布日期: 2020-08-06
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
品牌 湖北万得化工有限公司
用途 用作化学试剂及防腐剂
CAS编号 65-85-0
纯度 99%
规格 1kg
分子式 C7H6O2

苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。抑菌的最适pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,*使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括Chemicalbook罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中*使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中*使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,*使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中*使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙醇使其溶解。