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月桂酸(143-07-7)

中文名称：月桂酸
英文名称：Lauricacid
中文别名：十二酸;12酸、正十二酸、十二烷酸
CASRN：143-07-7
EINECS号：205-582-1
分子式：C12H24O2
分子量：200.3178
级别：食品级
性状描述：白色针状结晶。熔点44.2℃，沸点298.9℃(13.3kPa)，76℃(2kPa)，141-142℃(8-9.3×10-2kPa)，相对密度0.8679(50/4℃)，折射率1.4304。溶于甲醇，微溶于丙同；石油醚和水。有月桂油香。
用途：十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛，按照表面活性剂的分类；有阳离子型；阴离子型；非离子型和两性型。十二酸；十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂；例如十二烷基二甲*基苄基氯化铵(洁尔灭)；
十二烷基二甲*基苄基溴化铵(新洁尔灭)；十二烷基二甲*基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲*基铵-2，4，5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂；食品添加剂；香料工业；制药工业方面都有诸多应用。
轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂。
农药工业用于制造杀虫剂。
食品工业用于制造食品添加别。
日化工业用于制造化妆品。
分析化学中用作化学试剂。



 
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