2-甲基-3-呋喃硫醇
中文名：2-甲基-3-呋喃硫醇
CAS：28588-74-1
中文别名：2-甲基-3-呋喃硫醇;2-甲基-3-巯基呋喃;巯基呋喃;2-甲基-3-呋喃硫醇(2-甲基-3-巯基呋喃);2-甲基呋喃-3-硫醇;2-甲基-3-呋喃硫醇,95.0%(GC);2-甲基-3-呋喃硫醇,95%
英文名：2-Methyl-3-furanthiol
性质：沸点;57-60℃44 mm Hg(lit.) 密度;1.145 g/mL at 25℃ 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.518(lit.) FEMA;3188 | 2-METHYL-3-FURANTHIOL 闪点;98 °F 储存条件;Freezer (-20°C) 形态 Liquid 颜色 Clear to hazy light pink to light orange CAS 数据库 28588-74-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Methyl-3-furanthiol(28588-74-1) EPA化学物质信息 3-Furanthiol, 2-methyl-(28588-74-1)
用途：用作调味料香精
用途用于肉香等食用香精。
产品类别：合成香料

肉桂酸
中文名：肉桂酸
CAS：621-82-9
中文别名：桂皮酸;3-苯基丙烯*酸;beta-苯基丙烯*酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯*酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯*酸、BETA-苯基丙烯*酸、Β-苯基丙烯*酸
英文名：Cinnamic acid
性质：熔点;133℃(lit.) 沸点;300℃(lit.) 密度;1.2475 FEMA;2288 | CINNAMIC ACID 折射率;1.5049 (estimate) 闪点;>230 °F 酸度系数(pKa) pK (25°) 4.46 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 621-82-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9) EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9)
用途：理化性质肉桂酸亦称桂皮酸、亚苄基乙酸、3-苯基-2-丙烯*酸*甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸苄酯，广泛用于香料工业与医药工业。医药上曾用作驱虫剂。肉桂酸用作香料，配制樱桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我国GB2760—1996规定肉桂酸为允许使用的食用香料;此外，还可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和苄酯的原料，这些酯作为香料可用于化妆品，香皂，也可用作局部麻醉剂、止血剂和医药(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生长调节剂和杀菌剂等农药原料;水果和蔬菜的防腐剂;用作紫外线剂及感光树脂的原料，用于化妆品的防晒膏。肉桂酸还可作有机微量分析测定双键的标准，测定铀和钒，分离钍等。反式肉桂酸制备方法1，从天然苏合香脂中提取。2，以苯甲醛为原料，在乙酸钠和吡啶的存在下，在190～195℃下与乙酐进行柏琴(Perkin)醇醛缩合反应，可得粗品。在常压下回收乙酸后，用活性炭脱色，再减压精馏，冷却结晶，在乙醇中重结晶，可得精制反式肉桂酸。在上述缩合反应过程中，酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之间成键，生成β-羟基酸酐，此中间产物再经酸酐的脱水和水解两个步骤，可生成本品。3，以二氯*甲苯为原料，与乙酸钠在吡啶溶液中一起加热至190℃。可得粗品。回收乙酸后，重结晶精制，可制得反式肉桂酸成品。4，以苯甲醛和乙酸乙酯为原料，在乙酸钠存在下，进行缩合反应(克莱森反应)，生成肉桂酸乙酯，然后水解，可制得。5，以苯甲醛和丙酮为原料，在碱性介质中，在加热下缩合，生成亚苄基丙酮，再用次氯酸或次氯*酸钠对亚苄基丙酮进行氧化，可得肉桂酸粗品。回收副产物氯仿后，再结晶，洗涤，重结晶，可制得。6，以苯甲醛和乙酰氯为原料，加热反应，可制得粗品。浓缩、盐析、洗涤、重结晶，可制得精品。含量分析准确称取预先在盛有硅胶的干燥器中干燥过3h后的试样500mg，加入预经用0.1mol/L氢毒性GRAS(FEMA)。LD502500mg/kg(大鼠，经口)使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料31；冷饮40；糖果30；焙烤食品36；胶姆糖10。适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;白色单斜棱晶。微有桂皮香气。溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰*醋酸、二硫*化碳及油类，不溶于水。用途;是制备酯类、香料、医药的原料用途;用作化学试剂，也用于香料及医药的合成用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。生产方法;由氯化苄与醋酸钠共热而得。由苯甲醛与乙酸钠(或乙酸钾)在脱氢剂醋酐存在下共热而得。将苯甲烯丙酮、碳酸钠和漂白粉混合，生成的桂酸钠再用硫酸处理而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

苯氧乙酸
中文名：苯氧乙酸
CAS：122-59-8
中文别名：苯氧乙酸,99%;苯氧乙酸系列;苯氧乙酸(98+%);2-苯氧基乙酸;苯氨基乙酸;苯氧乙酸(标准品);苯氧乙酸100G;苯氧基乙酸
英文名：Phenoxyacetic acid
性质：熔点;98-100℃(lit.) 沸点;285 °C 密度;1.2143 (rough estimate) 折射率;1.4447 (estimate) FEMA;2872 | PHENOXYACETIC ACID 闪点;165 °C 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;ethanol: soluble10%, clear, colorless 形态 Granular Powder, Granules, or Prills 酸度系数(pKa) 3.17(at 25℃) 颜色 White 水溶解性;0.1-0.5 g/100 mL at 17 oC Merck;14,7254 BRN;907949 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong bases, strong oxidizing agents. Combustible. InChIKey LCPDWSOZIOUXRV-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 122-59-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8) EPA化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8)
用途：概述苯氧乙酸天然存在于可可豆中，有酸的甜香味，蜂蜜似的味道。外观为晶状固体，熔点98～100℃，沸点285℃(分解)。根据有关资料报道，苯氧乙酸的急性毒性数据：口服LD50>5g/kg(大鼠)，皮试LD50>5g/kg(兔子)。可由苯酚和一氯乙酸为原料，在氢氧化钠溶液里进行缩合，先生成苯氧乙酸钠，然后再酸化即得。苯氧乙酸被FEMA认定为GRAS，FEMA编号2872，并经FDA批准食用，又被欧洲理事会列入允许在食品中暂时使用而不会危害人体健康的人造食用香料表中。可用于食用香精和日化香精配方中。化学性质;白色片状或针状结晶用途;用于制造染料、药物、杀虫剂等，也可用作杀菌剂用途;苯氧乙酸是除草剂2，4-滴和2，4-滴丁酯的中间体。用途;该品是除草剂、植物激素和中枢神经兴奋药的中间体，也是测定钍的试剂。生产方法;由苯酚与氯乙酸在碱性溶液中进行缩合，然后酸化制得苯氧基乙酸。生产方法;其制备方法是将苯酚加入反应釜中，加等摩尔氢氧化钠水溶液，在100～110℃分别滴加氯乙酸和氢氧化钠水溶液，保持反应液pH＝10～11，滴加完毕，100～110℃反应30min，加盐酸中和至pH＝1～2，析出苯氧乙酸，冷却过滤，即得白色固体产品。
产品类别：羧酸及酯类香料

主打产品:
2-甲基-3-呋喃硫醇 28588-74-1
3-甲基-2-丁硫醇 2084-18-6
2-苯乙硫醇 4410-99-5
3-巯基-2-丁酮 40789-98-8
1,3-丙二硫醇 109-80-8
8-巯基马来酮 38462-22-5
2-噻吩硫醇 7774-74-5
1,4-丁二硫醇 1191-08-8
3-巯基-2-戊酮 67633-97-0