顺式-3-己烯酸
中文名：顺式-3-己烯酸
CAS：4219-24-3
中文别名：3-己烯酸;顺式-3-己烯酸;氢化花楸酸
英文名：CIS-3-HEXENOIC ACID
性质：熔点;12°C 沸点;106-110°C/16mmHg 密度;0.9640 折射率;1.4935 FEMA;3170 | 3-HEXENOIC ACID
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，10.0；乳制品50.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-己烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体。熔点12℃，沸点208℃。天然品存在于鸡蛋果等中。用途;GB2760一96规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由丁醛与丙二酸缩合而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

苯氧乙酸
中文名：苯氧乙酸
CAS：122-59-8
中文别名：苯氧乙酸,99%;苯氧乙酸系列;苯氧乙酸(98+%);2-苯氧基乙酸;苯氨基乙酸;苯氧乙酸(标准品);苯氧乙酸100G;苯氧基乙酸
英文名：Phenoxyacetic acid
性质：熔点;98-100℃(lit.) 沸点;285 °C 密度;1.2143 (rough estimate) 折射率;1.4447 (estimate) FEMA;2872 | PHENOXYACETIC ACID 闪点;165 °C 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;ethanol: soluble10%, clear, colorless 形态 Granular Powder, Granules, or Prills 酸度系数(pKa) 3.17(at 25℃) 颜色 White 水溶解性;0.1-0.5 g/100 mL at 17 oC Merck;14,7254 BRN;907949 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong bases, strong oxidizing agents. Combustible. InChIKey LCPDWSOZIOUXRV-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 122-59-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8) EPA化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8)
用途：概述苯氧乙酸天然存在于可可豆中，有酸的甜香味，蜂蜜似的味道。外观为晶状固体，熔点98～100℃，沸点285℃(分解)。根据有关资料报道，苯氧乙酸的急性毒性数据：口服LD50>5g/kg(大鼠)，皮试LD50>5g/kg(兔子)。可由苯酚和一氯乙酸为原料，在氢氧化钠溶液里进行缩合，先生成苯氧乙酸钠，然后再酸化即得。苯氧乙酸被FEMA认定为GRAS，FEMA编号2872，并经FDA批准食用，又被欧洲理事会列入允许在食品中暂时使用而不会危害人体健康的人造食用香料表中。可用于食用香精和日化香精配方中。化学性质;白色片状或针状结晶用途;用于制造染料、药物、杀虫剂等，也可用作杀菌剂用途;苯氧乙酸是除草剂2，4-滴和2，4-滴丁酯的中间体。用途;该品是除草剂、植物激素和中枢神经兴奋药的中间体，也是测定钍的试剂。生产方法;由苯酚与氯乙酸在碱性溶液中进行缩合，然后酸化制得苯氧基乙酸。生产方法;其制备方法是将苯酚加入反应釜中，加等摩尔氢氧化钠水溶液，在100～110℃分别滴加氯乙酸和氢氧化钠水溶液，保持反应液pH＝10～11，滴加完毕，100～110℃反应30min，加盐酸中和至pH＝1～2，析出苯氧乙酸，冷却过滤，即得白色固体产品。
产品类别：羧酸及酯类香料

反式-2-甲基-2-戊*烯酸
中文名：反式-2-甲基-2-戊*烯酸
CAS：16957-70-3
中文别名：反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊*烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊*烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯*酸;Β-戊烯-Β-羧酸;反2-甲基-2-戊*烯酸
英文名：trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
性质：熔点;26-28℃(lit.) 沸点;123-125℃30 mm Hg(lit.) 密度;0.979 g/mL at 25℃ 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.46(lit.) FEMA;3195 闪点;226 °F 水溶解性;insoluble CAS 数据库 16957-70-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (E)-(16957-70-3) EPA化学物质信息 2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (2E)-(16957-70-3)
用途：用途;用于配制草莓、山楂等食用香精
产品类别：羧酸及酯类香料

单公斤起发：
顺式-3-己烯酸 4219-24-3
反式-2-甲基-2-戊*烯酸 16957-70-3
4-甲基壬酸 45019-28-1
2-甲基戊酸 97-61-0
2-甲基丁酸 116-53-0
肉桂酸 140-10-3
9-癸烯酸 14436-32-9
肉桂基氯 2687-12-9
肉桂基氯 21087-29-6